タレ・みそ

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和牛みそ

和牛みそ

南九州地方に保存食として古くから伝わる郷土料理で、和牛肉を味噌と一緒に炒めました。温かいご飯にのせてお召し上がりください。

原材料

味噌、和牛肉、砂糖、発酵調味料、醤油、植物油、果糖ぶどう糖液糖、香辛料、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

140g　※ギフト商品

しゃぶしゃぶたれ

しゃぶしゃぶたれ

鹿児島県末吉町で収穫された柚子を使用した、しゃぶしゃぶのたれです。ゆずの風味を活かしており、しゃぶしゃぶ以外にもサラダや焼魚など幅広くお使いいただけます。

原材料

醤油(大豆・小麦を含む)、ゆず果汁、酢、玉葱、砂糖、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草・ステビア)

250g　※グループ関連会社(メセナ食彩センター)商品

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ゆずドレッシング

ゆずドレッシング

香り豊かなゆずの果汁と果皮を風味豊かに仕上げました。ほどよい酸味、甘味と豊かな香りが調和した、今までにない味わいのドレッシングです。着色料、保存料など一切使用せず作りましたので健康に気を使われる方にオススメいたします。

原材料

しょうゆ(小麦・大豆含)、食用大豆油、食用なたね油、ゆず果汁、玉葱、酢、砂糖、ゆず皮

190ml　※グループ関連会社(メセナ食彩センター)商品

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ゆずノンオイルドレッシング

ゆずノンオイルドレッシング

香り豊かなゆずの果汁と果皮を風味豊かに仕上げました。ほどよい酸味、甘味と豊かな香りが調和した、今までにない味わいのドレッシングです。着色料、保存料など一切使用せず、ノンオイルで作りましたので健康に気を使われる方にオススメいたします。

原材料

しょうゆ(小麦・大豆含)、ゆず果汁、酢、玉葱、砂糖、ゆず皮・寒天

190ml　※グループ関連会社(メセナ食彩センター)商品

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ゆずごまドレッシング

ゆずごまドレッシング

ごまの風味とゆずの香りをうまくミックスさせ、香り豊かなゆずの果汁と果皮を風味豊かに仕上げました。ほどよい酸味、甘味と豊かな香りが調和した、今までにない味わいのドレッシングです。保存料、着色料を一切使用せずに作りましたので健康に気を使われる方にオススメいたします。

原材料

しょうゆ(小麦・大豆含)、食用大豆油、食用なたね油、ゆず果汁、ごま、玉葱、砂糖、酢、ゆず皮、寒天

190ml　※グループ関連会社(メセナ食彩センター)商品

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ゆずこしょう(青・赤)

ゆずこしょう(青・赤)

霧島盆地で育った新鮮なゆずと、新鮮なとうがらしを原料としています。またとうがらしの余分な水分を取り除き、香りの最も強いゆず皮の僅かな表皮だけを取り出し、減塩にて手作りしています。

原材料

ゆず・唐辛子・食塩

50g　※グループ関連会社(メセナ食彩センター)商品

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ゆず茶

ゆず茶

ゆず茶は古くから韓国で飲まれてきた伝統的なお茶です。ゆずの町末吉の純国産の厳選されたゆずの皮と果汁を使用し、メセナ食彩センター独自の技術により爽やかでフレッシュな商品に仕上げました。

原材料

ゆず皮・ハチミツ・グラニュー糖・ゆず果汁

200g・380g　※グループ関連会社(メセナ食彩センター)商品

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焼肉のたれ　ゆず風味

ゆず茶

鹿児島県曽於市特産の柚子の果汁と皮を焼肉のたれにブレンドしました。ほんのりとしたゆずの風味が香る、あっさり味の焼肉のたれに仕上がりました。焼肉や野菜炒めなどにおすすめです。

原材料

醤油(国内製造)、砂糖、清酒、灰持酒、ゆず果汁、澱粉、玉葱、ワイン、ゆず皮、にんにく、生姜、味噌、ごま/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、酸味料、PH調整剤、増粘剤(キサンタンガム)、酸化防止剤(亜硫酸塩)(原材料の一部に小麦・大豆・ごま・ゼラチンを含む)

270g　※グループ関連会社(メセナ食彩センター)商品

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